Orange, Yeni Güney Galler’de nerede yenilir, Foodie’nin cenneti haline geliyor.
Görünüşe göre her küçük kulübe ve kulübe ve her köşede yemek ya da içmek için lezzetli bir şey yapan biri var.
Arkadaşlarımız bizi Fiorini’nin Ristorante Italiano’daki yemeğine götürdüğünde bu harika yeni trendin en doğru düzenlemesini bulduk. Fibro kulübelerinin en iyisi olan restoran, turuncuların eteklerinde ve bakacak çok şey yok.
Beklentilerimizi koruyan sadece arkadaşlarımızın vaatleriydi.
İçeride de işler oldukça düşük anahtarlı görünüyordu. Demek istediğim, sade içinde, sandalyeler rahat, masalar iyi aralıklı. Yine de arkadaşlarımız için olmasaydı, güzel bir ev tarzı İtalyan yeminden başka bir şey beklemiyorduk.
Sahipleri Patrizia Fiorini ve Marina Fedeli tarafından görevlendirilen mutfak açık plan ve zanaatlarını çalışırken her şeyi izleyebilirsiniz.
Eski ülkeden gelen bu iki yetenekli Roman bayan, menülerini güçlü yönlerinden yararlanmak için inşa ettiler. Gıda sadece İtalyan mutfağının en iyisini değil, aynı zamanda yerel olarak bulunabilecek ürünlerin en iyisini temsil eder.
Felsefeleri, olabildiğince taze değilse, menüde değil. Bu benim için çalışıyor!
Bu nedenle, akıllı, yetenekli şefler ve en taze malzemelerin kombinasyonu, mutfaktan çıkan yiyeceklerin mükemmel olduğu anlamına gelir, ancak gaspli değildir.
Booze’niz bile yapabilirsiniz! Bir şişe Bloodwood Rose ile işlere başladık. Çok iyi bir yerel damla. Soğuk iklim pembelerinin sadece kuru değil, aynı zamanda çok lezzetli olduğunu öğrendiğimiz için son zamanlarda daha fazla Rose içiyoruz. Herkesin için aldığı lolly-tatlı baş ağrısı iksirleri değiller.
Sonra yemek çıktı.
Biz birkaç entrées kalamar frito paylaştı – ince meyilli hafif ve gevrek ve kalamar etli, yumuşak ve lezzetli.
Diğeri beyaz şarap ve tereyağı sosu içinde midye bir tencere vardı. Midye sulu ve ihale vardı ve sos tereyağı kesen ve şarap deglaze yemek lezzetine izin veren çarpıcı bir limon yumruk vardı.
Şebeke için birkaç şey seçtik – spagetti alla frutti del Mare iyiydi. Karışımda çok sayıda deniz yemeği ve makarna çarpıcı bir yağ ve bitki sosu ile al dente pişirildi.
Ayrıca béarnaise soslu bir dana schnitzel var. Kırıntılı dana eti mükemmel ve sonlandırma altın ve gevrek. Korkunç bir şekilde çok kolay olabilen Béarnaise, taze ve lezzetliydi.
Sonunda tatlı için yer var mıydı? Muhtemelen yoktu ama yine de bazılarını sipariş ettik. Bir koy marie üzerinde dövülen yumurta sarısı, şeker ve marsala şarabı olan iyi bir ev yapımı Zabaglione için mutlak bir enayi.
Mükemmel bir şekilde yapılmış, zengin köpüklü alkol tatlılığı kaşığa yapıştı ve bizi içeriden ısıttı.
Bizim arkadaşlarımız çikolatalı kek çok yoğun ve zengin bir Kardashian olabilirdi! Neredeyse arkadaşlarımızı yendi. Hemen hemen!
Biz hala 10.30 dolu restoran ayrıldı, biz bir dönüş ziyareti için bu küçük müceğe tahsis. Ve geri dönmek için sabırsızlanıyoruz.
Açık Sat-Sun öğlen-3pm Cum-Crim 18:00-Başka bir deyişle Cuma akşam yemeği, Cumartesi Öğle ve Akşam Yemeği ve Pazar öğle yemeği.
Fiorini’nin Ristorante Italiano
816 Canobolas Yolu
Turuncu 2800
NSW
Tel: (02) 6365 3863
Restoran rezervasyon alıyor ve kısıtlı açılış saatleri nedeniyle önceden bir masa ayırmanız önerilir.
Orange, NSW’de müthiş bir yemek yedin mi? Bize yorumlarda nerede olduğunu söyleyin!
MRS Romance tarafından görüntüler.