normalde Sydney’de güvenilmez. Yaz mevsiminde ortaya çıktıkça, boğulma noktasına kadar yağmur yağma ya da beklenmedik bir ısı dalgasında kavrulma tehlikesi de benzer şekilde mümkündür.
Neyse ki, planlarımız bir şekilde çılgın hava durumu tanrılarının programlarındaki alanlara tamamen düştü.
Kötü hava durumu bu hafta planlarımıza uymayacaktı. Bu yılki büyüleyici Rosé’yi ve yeni bir bira getiren çok sevilen bölgesel pub’ımızı tanıtan en mevcut yenilikçi işbirliğini düzenleyen en iyi sydney oteli. Fırtınalar için yer yok, teşekkürler.
Ama işte sonuçlandı.
Umarız bu normal baskıdan zevk alırsınız.
Şerefe – Jim ve Christina XX
Bu yatak ne kadar dikkat çekici? Christina ve ben de en güncel ‘reklam öğeleriyle tanışın’ işbirliğini denetlemek için West Hotel Sydney’de gecenin maliyeti var.
Darling Harbour merkezli otel, yenilikçi tasarımcılar Bonnie’nin yanı sıra ‘Botanikler arasında uyku’ fikrini üreten Neil’e göre çok önemli olanı sağladı.
Bu sınırlı süreli paketin maliyeti için tam değerlendirmemizi buradan kontrol edebilirsiniz.
Yatağın üstünde yayınlanan güzel çiçek tasarımları, Floral Tasarımcıların Avcı Yard’ın yanı sıra, bu kılavuz otel alanını oldukça özel bir şeye dönüştüren diğer dikkat çekici bit dokunuşlarının yanı sıra büyük fırsatlar var.
Duvardaki fotoğraflara, yataktaki malzemelere ve kapların yanı sıra masalardaki süs eşyalarına kadar her şey bu oda için çok dikkatli bir şekilde küratörlüğünü yapmıştır. Hatta Air Aroma’dan kendi yaz zamanı kokusu var.
Gördüğünüz gibi, burada gecenin maliyeti olmaktan oldukça mutluyum! Bir yöntemde, sağlam bir binanın kutsal alanından ayrılmadan kampa (Christina’nın çok sevilen eğlencelerinden biri değil) gitmemiz bir olasılıktır. Ya da vahşi gece hayvanlarıyla temasa geçme riskini yürütmek.
Christina’nın dürüst olmak gerekirse bölgesel evcilleşmemiş gece hayatı ile dağıtmaktan zevk almıyor. Demek istediğim, on yılı aşkın bir süredir Surry Hills’te mutlu bir şekilde yaşadık!
West Hotel Sydney ile ‘Botanikler Arasında Uyku’ paketi sadece odayı içermiyor. Aynı şekilde, konaklamanızın bir parçası olarak elde ettiğiniz karışık içeceklerin yanı sıra bar atıştırmalıkları ve karma içecekleri getirmek için artan bölgesel damıtım artışı ile de uğraştılar.
Cin-marine edilmiş ızgara karides ve cin infüzyonlu somon tartar inanılmaz ve Archie Rose’un cinine sahip denediğimiz iki karışık içecek de mükemmel.
West Hotel Sydney, gerçekte Curio koleksiyonundan biri olan Hilton Group’un bir parçası. Bu yüzden çiçek gölgelik altında bizim geceden sonra kahvaltı noktada. Otel kahvaltısını severim. Bununla ilgili bir şey var.
Ben sadece ideal zamanladım yanı sıra benim tost beklerken şef çok daha fazla pastırma çizim zevk. Bir plan bir araya geldiğinde beğen!
Sizi ekibimizin şu anki üyesiyle tanıştırmak istiyoruz: bu biber – veya peperomia ehliyetinde.
Kısa bir süre önce, ofisleri de denemek için bir ton bitki yatırım yaptık. Etrafta pantolon olması harika, tek zorluk bizimle bu kadar uzun sürme eğiliminde olmamaları. Oldukça fazla seyahat ettiğimiz için, genellikle biraz ihmal edilebilirler.
Ama bu en şu anki parti hakkında harika bir his var.
Bu gece, Slip Inn’deki El Loco’da akşam yemeği için kasabaya girmeye karar verdik – aslında West Hotel’in köşesinde.
Buraya yaygın olarak gelmiyoruz, çünkü işler biraz vurulabilir. En iyi şey, burada devam eden içecek tekliflerinin yanı sıra yaygın olarak mükemmel yiyecekler olmasıdır. 15 $ ‘lık Burger Gecesi’ne tökezledik ve aynı zamanda içeceklerde mutlu saatler için de zamanız var!
Christina’nın Kümes Hayvanları Burger listelerden çıktı. Kümes hayvanları son derece gevrek ve lezzetli yanı sıra jalapeños büyük bir ısı sağlar.
Çubuk personel tarafından önerilen benim pastırma peynir burger inanılmaz. Her zaman bar personelinden yiyecek ipucu alın.
Bu hamburgerlerin her biri sadece 15 dolar olmasından çok memnunum. 2 saat boyunca herhangi bir beyaz şarap veya bira türünün yanı sıra 6 $ ‘dır (veya bir bardak için 7 $). Yanlış gidemem – Dürüst olmak gerekirse bu gece neden daha yoğun olmadığı için şok oldum.
Ve sonra yağmur başlar.
Ne olağanüstü bir fırtına. Beni gök gürültüsü ve şiddetli yağmur ile sabah 5.30 civarında uyandı. Güneş, bulutların yanı sıra yağmurda da yayılmak için yeterli olduğunda – sabah 6’da – görebildiğimiz tek şey bu.
Sydney yaklaşık 3 saat içinde bir aydan fazla yağmur alıyor. yanı sıra durmuyor. Oldukça şaşırtıcı, ancak maalesef yağmur, onu gerektiren kuraklıktan etkilenen alanlara yardımcı olmak için yeterli değil.
Yağmur fırtınası bittiğinde, bu akşamki rosé White Wine’ın mevcut vintage’ini elden çıkardığını görmek için dışarıdayız – bir genui ile bir şaraphaneNE farkı.
Ve bu gece tamamen Rosé ile ilgili.
Bu, elle ve Aussie moda etiketi romantizm arasında bir ortaklık doğdu. Bu insanlar birlikte ikinci kez çalıştı; Geçen yılki vintage satışının yanı sıra, 2018/19 Rosé kazanan olacak.
Şehirde ideal olan seçilmiş şaraplar mahzen kapısının bu gece kara ışıkları var. Bu, etiketlerle oldukça cesur bir şey yaptılar.
Onlar karanlıkta parlayan pembe!
Rosé’nin kendisi mükemmel. Gelecek yaz için en iyi içme-hafif, kuru, ancak lezzet dolu. Romantizm’in doğduğu yer olan etiketlerin yanı sıra çarpıcı.
Bu gece Rosé’de zevk alırken bizi eğlendirmek için, Sandalyed’in stüdyo 54 temasını tercih edecek bir şeyleri var: retro-rollerskaters!
Bu insanlar dikkat çekicidir ve dans pistini kıskanılacak hareketlerle yönetiyorlar. Bunlardan birkaçını denemek için çok daha fazla camın yanı sıra çok daha fazla cam gereksinim! Bir noktada, misafirlere istiridye kullanarak mahzen kapısının etrafında bile dolaşıyorlar.
Rollerskaters kadar mükemmel peynir ve charcuterie masası. Sadece Haymarket Mahzen kapısında şaraplarının elle verilmesini değil, aynı zamanda siz oradayken zevk alabileceğiniz olağanüstü bir peynir menüsüne sahipler.
İşte seçilmiş mahzen kapısında çok daha fazlası.
Eldeğer gerçekten büyüleyici bir şaraphane. Avustralya’nın her yerinde bir dizi üzüm bağları var ve dünyanın dört bir yanındaki en iyi beyaz şarap bölgelerinin çoğunda kendi üzümlerini büyütüyorlar. Eldeğin vizyonu – çok sayıda beyaz şarap bölgesi çok fazla üzüm çeşidi yetiştirebilse de, farklı bölgelerden farklı beyaz şarap türleri çok daha iyi.
Bu nedenle, seçilmiş, ülkelerdeki belirli stillere ve o şarabın en iyi stilini oluşturdukları bölgelere en uygun üzümleri büyütür.
Dün gecenin dikkate değer rosé partisinden esinlenerek, çok sevilen diğer pembelerimizden birini ortaya çıkarıyoruz: Orange, NSW’deki Bloodwood Wines’ten Tayt Rosé’de büyük adam.
Orange’ın piyasada olağanüstü şarapları var (bu özellikle zorlanması zor olsa da) ve yiyeceklerinin yanı sıra beyaz şarap kutlamaları da kaçırılmamalıdır.
Bir sonrakini beklerken, bugün işte uzaklaşırken bir bardak harika şeylerin tadını çıkarıyoruz!
Bu gece Balmain’deki Bölgesel Pub: The East Village Hotel için ilginç bir gece. Birinci Avustralya ile bir musluk devralması: Yeni Zelanda, Wellington’dan BoneFace Brewing, zanaatlarını (bira) Tasman’a getirdi.
Biraları hikayeleri kadar özeldir, ancak hepsi olağanüstü içilebilir.
Deslak edilen sağdan, biralar:
– Meyve suyu – Christina’nın şimdi tamamen olduğu gibi keskin, narenciye bir bira
-Hoptron IPA-biraz dengesiz ancak hala istisnai-şerbetçiotu dolu ancak biraz tahıllı
– Savaş üreticisi Rye Pale Ale – Büyük olasılıkla benim favorim. Keskin, hoppy, güzel doku
– Sistem NZ IPA -% 6’da büyük bir bira, ancak tehlikeli bir şekilde içilebilir. Greyfurt ve kazanma için lezzet
-Büyük Sistem Çift NZ IPA-Büyük bir%8,6 ile önemsiz olmayacak, bu olağanüstü pürüzsüz yüksek IPA, lezzet ve zenginlik ile doludur.
Umarım bu biralar burada kalmak içindir-özellikle de zaten harika bir bira dizisine sahip olan East Village’da rutin bir işlev haline geldiyse.
Kesinlikle NZ’ye ulaşmak ve biralarından çok daha fazla içmek istememi sağlıyor. Muhteşem.
Bu normal baskıdan zevk aldığınızı umuyoruz. Yapmak çok eğlenceliydi, kesinlikle!
Şerefe – Jim ve Christina XX